代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品-食品检测
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检测标准:
1 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定 GB 5009.35-2016 合成色素(柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝)
2 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.3-2016 干燥失重
3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.4-2016 沙门氏菌
4 食品安全国家标准 食品中环已基氨基磺酸钠的测定 GB 5009.97-2016 环已基氨基磺酸钠
5 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 GB 5009.28-2016 糖精钠
6 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品 GB/T 19343-2016 细度
7 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.12 -2017 铅
8 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.3-2016 干燥失重
9 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品 SB/T 10402-2006 6.2 总乳固体
10 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.11-2014 总砷
11 巧克力及巧克力制品 GB/T 19343-2003 附录A 细度
12 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品 SB/T 10402-2006 6.2 质量百分数
13 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.12-2017 铅
14 食品安全国家标准 食品中铜的测定 GB 5009.13-2017 铜
15 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品 SB/T 10402-2006 6.2 非脂可可固形物