橄榄油、油橄榄果渣油检测-材料分析及检测

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检测标准：

1 橄榄油、油橄榄果渣油 GB/T 23347-2009 6.11 α-生育酚

2 橄榄油、油橄榄果渣油 GB/T 23347-2009 6.12 反式脂肪酸

3 橄榄油、油橄榄果渣油 GB/T 23347-2009 6.1 实际与理论ECN42甘油三酸酯成分含量的*大差值

4 橄榄油感官品评分析方法 COI/T.20/Doc.no.15-2007 气味、滋味、色泽

5 橄榄油、油橄榄果渣油 GB/T 23347-2009 6.10 甘三酯分子 2-脂肪酸组分

6 橄榄油、油橄榄果渣油 GB/T 23347-2009 6.13 甾醇成分及甾醇总量

7 橄榄油、油橄榄果渣油 GB/T 23347-2009 6.9 紫外吸收度、△K值

8 橄榄油、油橄榄果渣油 GB/T 23347-2009 6.17 蜡含量

9 橄榄油、油橄榄果渣油 GB/T 23347-2009 6.14 豆甾二烯醇

10 橄榄油、油橄榄果渣油 GB/T 23347-2009 6.16 高根二醇和熊果醇

11 橄榄油、油橄榄果渣油 GB/T 23347-2009 6.4（GB 15688-2008） 不溶性杂质

12 橄榄油、油橄榄果渣油 GB/T 23347-2009 6.6（GB/T 5535.1-2008,GB/T 5535.2-2008） 不皂化值

13 橄榄油、油橄榄果渣油 GB/T 23347-2009 6.3（GB 5009.236-2016） 水分及挥发物

14 橄榄油、油橄榄果渣油 GB/T 23347-2009 6.18(GB 5009.262-2016) 溶剂残留量

15 橄榄油、油橄榄果渣油 GB/T 23347-2009 6.8（GB 5009.168-2016） 脂肪酸组成