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检测标准：

1 冻章鱼 SC/T 3115-2006 部分参数*

2 冻章鱼 SC/T 3115-2006 3.4 冻品中心温度

3 冻章鱼 SC/T 3115-2006 3.3 感官检验

4 冻章鱼 SC/T 3115-2006 冻品中心温度

5 冻章鱼 SC/T 3115-2006 感官要求

6 冻章鱼 蒸煮试验

7 冷冻水产品净含量的测定 净含量负偏差

8 食品卫生微生物学检验 水产食品检验 大肠杆菌

9 冻章鱼 净含量

10 冻章鱼 解冻后感官

11 冻章鱼 冻品外观

12 食品卫生微生物学检验 水产食品检验 细菌总数

13 感官 SC/T 3115-2006 感官

14 冻章鱼 SC/T 3115-2006 冻章鱼

15 感官 SC/T 3115-2006 感官