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检测标准：

1 鲜、冻分割牛肉 GB/T 17238-2008 感官

2 肉与肉制品卫生标准的分析方法 GB/T 5009.44-2003 煮沸后肉汤

3 感官 GB/T 17238-2008 感官

4 鲜冻分割牛肉 GB/T 17238-2008 部分参数

5 鲜、冻分割牛肉 GB/T 17238-2008 部分参数

6 鲜冻分割牛肉 GB/T 17238-2008 全部参数

7 鲜、冻分割牛肉 GB/T 17238-2008 部分参数