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检测标准：

1 肉与肉制品聚磷酸盐测定 GB/T 9695.9-2009 复合磷酸盐

2 鲜、冻禽产品 GB 16869-2005 5.1 感官性状

3 鲜、冻禽产品 GB 16869-2005 5.1 解冻失水率

4 肉和肉制品.总灰分的测定 ISO 936:1998 总灰分

5 肉和肉制品.水含量的测定 ISO 1442:1997 水分

6 鲜、冻禽产品 GB 16869-2005 感官性状