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检测标准：

1 《代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品》SB/T 10402-2006 总乳固体

2 《代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品》SB/T 10402-2006 非脂可可固形物

3 《代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品》SB/T 10402-2006 净含量

4 《代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品》SB/T 10402-2006 感官

5 《代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品》SB/T 10402-2006 铜

6 《代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品》SB/T 10402-2006 砷

7 《代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品》SB/T 10402-2006 铅

8 《代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品》SB/T 10402-2006 代可可脂巧克力质量分数

9 《代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品》SB/T 10402-2006 干燥失重

10 《代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品》SB/T 10402-2006 沙门氏菌