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检测标准：

1 山楂/GH/T 1159-2017 果皮色泽

2 山楂/GH/T 1159-2017 每千克果个数

3 山楂/GH/T 1159-2017 果实均匀度指数

4 山楂/GH/T 1159-2017 碰压刺伤果率

5 山楂/GH/T 1159-2017 腐烂、冻伤果率

6 山楂/GH/T 1159-2017 风味

7 山楂/GH/T 1159-2017 果肉颜色

8 山楂/GH/T 1159-2017 虫果率

9 山楂/GH/T 1159-2017 总糖

10 山楂/GH/T 1159-2017 碰压刺伤、锈斑、病虫果率

11 山楂/GH/T 1159-2017 病果率

12 山楂/GH/T 1159-2017 维生素c含量

13 山楂/GH/T 1159-2017 总酸

14 山楂/GH/T 1159-2017 锈斑超过果面1/4果率

15 山楂/GH/T 1159-2017 维生素c含量