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检测标准：

1 植物类食品中粗纤维的测定 GB/T 5009.10-2013 6.2.7 粗纤维

2 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 GB 5009.6-2016 第一法、第二法 粗脂肪

3 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.5-2016 第一法 粗蛋白质

4 黑木耳 GB/T 6192-2019 6.1.1 色泽

5 黑木耳 GB/T 6192-2019 感官

6 黑木耳 GB/T 6192-2019 形态

7 食用菌中总糖含量的测定 GB/T 15672-2009 总糖(以转化糖计)

8 黑木耳 GB/T 6192-2019 Zui大直径

9 黑木耳 GB/T 6192-2019 气味

10 食品安全国家标准食品中灰分的测定 GB 5009.4-2016 灰分(以干质量计)

11 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 GB 5009.6-2016 粗脂肪

12 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.5-2016 粗蛋白质

13 黑木耳 GB/T 6192-2019 耳片厚度

14 黑木耳 GB/T 6192-2019 色泽

15 黑木耳 GB/T 6192-2019 虫蛀耳