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检测标准：

1 食品添加剂 酪蛋白酸钠 QB/T 3800-1999 外观和感官要求

2 食品添加剂 酪蛋白酸钠 QB/T 3800-1999 蛋白质（以干基计）

3 食品添加剂 酪蛋白酸钠 QB/T 3800-1999 灰分

4 食品添加剂 酪蛋白酸钠 QB/T 3800-1999 水分

5 食品添加剂 酪蛋白酸钠 QB/T 3800-1999 pH值

6 食品添加剂 酪蛋白酸钠 QB/T 3800-1999 砷（以As计）

7 食品添加剂 酪蛋白酸钠 QB/T 3800-1999 重金属（以Pb计）

8 食品添加剂酪蛋白酸钠 QB/T 3800-1999 大肠菌群

9 食品添加剂 酪蛋白酸钠 QB/T 3800-1999 致病菌

10 食品添加剂 酪蛋白酸钠 QB/T 3800-1999 全部参数