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检测标准：

1 酱油卫生标准GB/T 5009.39-2003 酱油卫生标准

2 食品用香料通则GB 29938-2020 食品用香料通则

3 地理标志产品 镇江香醋GB/T 18623-2011 镇江食醋

4 酿造酱GB 2718-2014 酿造酱

5 食醋GB 2719-2018 食醋卫生标准

6 辣椒油SB/T 11192-2017 辣椒油