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检测标准：

1 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定种 GB5009.5-2010 蛋白质

2 肉与肉制品卫生标准分析方法GB/T5009.44-2003 食盐

3 薰煮香肠 SB/T 10279-2017 部分参数

4 薰煮香肠 SB/T 10279-2017 感官

5 全部项目 SB/T 10279-2017 全部项目