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检测标准：

1 菜刀 QB/T1924-1993 表面质量

2 金属洛氏硬度试验 第1部分:试验方法(A、B、C、D、E、F、G、H、K、N、T标尺 GB/T 230.1-2009 硬度

3 菜刀 QB/T1924-1993 刀柄强度

4 菜刀 QB/T1924-1993 规格尺寸

5 不锈钢水果刀 GB/T30769-2014 锋利度